Editorial Director
SUJOY SARKAR
Editorial Director; Lead Editor – Food Design |
Redaktionsleiter; Leitender Redakteur – Food Design
Sujoy is a technologist and strategic leader who founded multiple new ventures after a long career at several global high‑tech companies. As Editorial Director of Amaranth Journal of Food Writing, Art, and Design, he shapes long‑term vision, positioning, and editorial strategy while ensuring the journal remains innovative and true to its multidisciplinary mission. Additionally, Sujoy owns the definition and scope of the Food Design section of Amaranth Journal. As such, he also plays the role of Lead Editor for Food Design sections of the journal.
A Senior Member of IEEE and ACM since 2010, he brings deep technical expertise and a track record of solving complex technical and functional problems with elegant, practical solutions. He is also deeply passionate about applying science and art together as a creative conduit towards manifestation of Food Design artifacts. With this vision, Sujoy recently founded a food business venture – FOODSEE – The Cloud Kitchen that designs memorable gourmet foods from existing recipe books.
Sujoy ist ein Technologieexperte und strategischer Vordenker, der nach einer langjährigen Karriere bei verschiedenen globalen High-Tech-Unternehmen mehrere neue Unternehmen gegründet hat. Als Editorial Director des *Amaranth Journal of Food Writing, Art, and Design* gestaltet er die langfristige Vision, die Positionierung und die redaktionelle Strategie und stellt dabei sicher, dass das Magazin innovativ bleibt und seinem multidisziplinären Anspruch treu bleibt. Darüber hinaus verantwortet Sujoy die inhaltliche Ausrichtung und den Umfang der Rubrik “Food Design“ im *Amaranth Journal* und fungiert in diesem Bereich als leitender Redakteur.
Als Senior Member von IEEE und ACM (seit 2010) verfügt er über fundiertes technisches Fachwissen und eine nachweisliche Erfolgsbilanz bei der Lösung komplexer technischer und funktionaler Herausforderungen durch elegante, praxisorientierte Ansätze. Zudem verbindet er leidenschaftlich gerne Wissenschaft und Kunst als kreative Brücke zur Realisierung von Food-Design-Konzepten. Mit dieser Vision gründete Sujoy kürzlich das Food-Unternehmen “FOODSEE – The Cloud Kitchen“, das auf der Basis bestehender Rezeptsammlungen außergewöhnliche Gourmet-Lebensmittel entwickelt.